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Die BewohnerInnen bestimmen die Menü-Auswahl

Die BewohnerInnen in unseren Altenheimen nehmen ihr Mitspracherecht aktiv wahr: der Betriebsleiter unserer Zentralküche oder einer der KöchInnen besucht jede Woche eines unserer Altenheime. Dort treffen sie sich mit Bewohner*innen, um Anregungen und Wünsche zur Speiseplan-Gestaltung aufzunehmen. Insbesondere bei regionalen Gerichten fließen auch Rezepturen in die nächste Speiseplanung ein. Die Mitarbeiter*innen unserer Zentralküche stimmen dabei die seniorengerechte Kost ganz auf die Bedürfnisse, Gewohnheiten und den Geschmack unserer BewohnerInnen ab.
Hier erfahren Sie mehr über unsere guten Küchengeister.

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