- ab sofort
Die Sozial-Holding der Stadt Mönchengladbach und ihre fünf Tochtergesellschaften bieten den Bürgerinnen und Bürgern der Stadt mit ihren insgesamt 900 Beschäftigten Dienstleistungen in den Bereichen Soziales, Gesundheit, Bildung und Beschäftigungsförderung an. Für die Bereiche Stationäre Altenpflege, Essen auf Rädern, Wohnen mit Service, und Kurzzeitpflege ist die Sozial-Holding größter Träger in Mönchengladbach. In unserer Zentralküche werden täglich drei verschiedene Mittagsmenüs zubereitet, die an die sieben städtischen Altenheime, an Schulen der Stadt Mönchengladbach sowie im Rahmen von "Essen auf Rädern" ausgefahren werden.
Das erwartet Sie als Küchenassistenz (w,m,d) in unserer Zentralküche:
- eine interessante und abwechslungsreiche Beschäftigung
- eine leistungsgerechte Vergütung in Anlehnung an den Entgelttarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe NRW
- Zahlung von Zuschlägen und eines Leistungsentgeltes in Anlehnung an den TVöD
- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche (in der Regel einmal monatlich am Wochenende)
- Eine zusätzliche betriebliche Altersversorgung (100% von uns für Sie bezahlt)
- „Ohne Gesundheit ist alles nichts“, darum unterstützen wir Ihren eigenen verantwortungsbewussten Umgang mit der Gesundheit durch unsere betriebliche Gesundheitsförderung.
Ihr Aufgabenprofil:
- zeit- und termingerechte Erstellung der Menükomponenten
- Portionierung und Verteilung der Speisen für die verschiedenen Altenheime
- Anrichten/Portionierung der Menüs von "Essen auf Rädern"
- Verteilung und Disposition der Kaltverpflegungen
- Arbeitsplatzorganisation sowie die Planung und Organisation des Arbeitsablaufs
- Tätigkeiten in der Spülküche, z.B. Bedienung und Bestückung der vollautomatischen Bandspülmaschine und die korrekte Zuordnung der fertigen Teile
- Einhaltung aller für den Küchenbereich zutreffenden Verordnungen des Lebensmittelgesetzes sowie aller hygienischen und gesundheitlichen Vorschriften
- Einhaltung aller Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften
Sie passen zu uns, wenn Sie über folgende Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen:
- Qualifikation im hauswirtschaftlichen Bereich (u.a. Gemeinschaftsverpflegung) und Kenntnisse in der Verarbeitung und Kommissionierung von Lebensmitteln
- EDV-Kenntnisse und Sicherheit bei der schriftlichen Dokumentation
- ausreichende Kenntnisse der deutschen Sprache
- Selbstständiges Arbeiten und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Für eine erste Kontaktaufnahme steht Ihnen Herr Rohde aus der Zentralküche unter der Tel.-Nr. 02161 6866 6760 wochentags bis 15 Uhr zur Verfügung.
Sie möchten uns kennenlernen? Wir freuen uns auf Sie!
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